Апарат призначений для збирання харчової крові. Вакуумний насос прискорює збирання харчової крові в перші 20 секунд після оглушення, складається з окремо наявного резервуара, у , який вмонтована сегментна зайва кров'яна, для постійного перемішування. Процес перемішування, який контролюється працівником, може тривати й по завершенню збору крові, що не дає змогу крові втрачати свої органолептичні показники. Верхня кришка щільно закриває резервуар. Невеликий перепад тиску викликає процес всмоктування крові, що протікає по ножу, яким загартовується туша. Ємність для крові має об'єм 100 л. Після закінчення роботи кров з ємності зливається через зливний кран.
Технічні параметри:
Потужність мотороредуктора — 0,55 кВт
Під'єднання — 380 В, 50 Гц
Оберти на виході — 30 об/хв
Габарити апарата: 800×600×1200 мм
Вага нетто: 75 кг
Основні атрибути | |
---|---|
Країна виробник | Україна |
Користувацькі характеристики | |
Виробник | ROZFOOD |
- Ціна: Ціну уточнюйте