Транспортувальна стрічка м'яса

Сучасний обвалювальний конвеєр зазвичай має три модульних ярусів. Перший називають основним, є конвеєром, що слугує для транспортування м'ясних туш для обвалювання або жування. Другий ярус обвалювального конвеєра — відвідний — використовується для відведення кісток і жив. Третій ярус називається тарним і слугує для транспортування ємностей з м'ясом. На всіх трьох ярусах конвеєра для м'яса застосовують модульну пластикову стрічку. Швидкість її руху можна регулювати з допомогою частотного перетворювача.
Обвальники й жилетники розташовуються по обом сторонам конвеєра за жилковими та обваловими столами. Їхній робочі столи обладнані знімними PE-HD стільницями, що мають отвори для скидання жил і обрізу.
Оброблена кістка потрапляє на верхній транспортувальний ярус, який потім потрапляє в костеподрібню машину.
На лінії встановлюється ручний або пневматичний механізм підіймання транспортувальної стрічки для ретельного миття після виробничого циклу. Також може бути інтегрована система автоматичного миття лінії.
Кожна лінія для м'ясоперероблення проєктується індивідуально, з огляду на виробничих площин і необхідних потужностей.